หลายคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก มักหันมาเลือก “ของหวานสายคลีน” เพราะเชื่อว่าแคลอรี่ต่ำและกินได้แบบไม่ต้องกังวล แต่ความจริงคือ ของหวานบางชนิดแม้จะดูสุขภาพดี ก็ยังให้พลังงานสูง โดยเฉพาะเมื่อกินมากเกินไป
5 ของหวานที่หลายคนเข้าใจผิด พร้อมวิธีเลือกกินให้ไม่พลาด
1.กราโนล่า
กราโนล่ามักถูกมองว่าเป็นอาหารสุขภาพ แต่ส่วนผสมหลักอย่างธัญพืช ถั่ว และน้ำผึ้ง ทำให้มีพลังงานสูง
จุดที่ควรระวัง
- มีน้ำตาลและไขมันจากถั่ว
- กินเพลิน ทำให้ได้รับแคลอรี่เกินง่าย
คำแนะนำ
- ควรกินในปริมาณพอดี และเลือกสูตรน้ำตาลต่ำ
2.โยเกิร์ตปรุงรส
โยเกิร์ตถือว่าดีต่อสุขภาพ แต่แบบที่มีรสชาติ เช่น สตรอว์เบอร์รี หรือวานิลลา มักมีน้ำตาลเพิ่ม
จุดที่ควรระวัง
- น้ำตาลแฝงสูง
- บางยี่ห้อให้พลังงานใกล้เคียงขนมหวาน
คำแนะนำ
- เลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ และเติมผลไม้สดแทน
3.น้ำผลไม้ 100%
แม้จะไม่มีน้ำตาลเติม แต่ “น้ำตาลธรรมชาติ” ก็ยังให้พลังงานสูง
จุดที่ควรระวัง
- ดื่มง่าย ทำให้ได้รับน้ำตาลเร็ว
- ไม่มีไฟเบอร์เหมือนผลไม้ทั้งลูก
คำแนะนำ
- กินผลไม้สดจะดีกว่า และควรจำกัดปริมาณน้ำผลไม้
4.เฉาก๊วยใส่น้ำเชื่อม
เฉาก๊วยที่ทำจากพืชสมุนไพรอย่าง Mesona chinensis ตัวมันเองแคลอรี่ต่ำ แต่ปัญหาคือ “น้ำเชื่อม”
จุดที่ควรระวัง
- น้ำเชื่อมทำให้แคลอรี่พุ่ง
- ใส่นมข้นหรือท็อปปิ้งยิ่งเพิ่มพลังงาน
คำแนะนำ
- เลือกกินแบบไม่หวาน หรือหวานน้อย
5.สมูทตี้ผลไม้
สมูทตี้ดูเป็นเครื่องดื่มสุขภาพ แต่หลายสูตรใส่น้ำผึ้ง นม หรือไซรัป
จุดที่ควรระวัง
- แคลอรี่สูงโดยไม่รู้ตัว
- ดื่มง่าย ทำให้เกินความต้องการ
คำแนะนำ
- เลือกสูตรไม่เติมน้ำตาล และควบคุมปริมาณ
สรุป ของหวานคลีนก็ทำให้อ้วนได้
แม้ของหวานเหล่านี้จะดูดีต่อสุขภาพ แต่ “ปริมาณและส่วนผสม” คือสิ่งสำคัญที่สุด
หากกินมากเกินไป หรือมีน้ำตาลแฝง ก็สามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มได้เหมือนกัน
วิธีเลือกของหวานให้ไม่พลาด
- อ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อ
- เลี่ยงน้ำตาลและไซรัป
- ควบคุมปริมาณการกิน
- เลือกแบบธรรมชาติให้มากที่สุด
ที่มา:sanook.com
